Les vertus incroyables du cacao !

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Photo : Valérie Carboni LOovence
Les Incas appelaient le cacao la boisson des dieux. Il est une source d’incroyable bienfaits pour la santé !
Afin que vous ne vous sentiez jamais coupable de consommer du cacao, je vais vous lister ses vertus.
Sauf que je vous vois déjà en train de saliver ! Je ne vous ai pas dit de vous jeter sur la première tablette de chocolat venue, non, non, je vous parle des bénéfices du cacao cru.
Une fois transformé en chocolat, le cacao perd environ la moitié de ses vertus et c’est bien dommage pour les gourmands que nous sommes !
Tout d’abord, intéressons-nous à ses propriétés dans le domaine de la beauté.
  • Il renforce les ongles et fait briller les cheveux, grâce à la kératine qu’il contient
  • Il contient du souffre qui prend soin de notre foie et de notre pancréas.
  • Le souffre à un impact non négligeable sur la peau et les cheveux. Il reconstruit le collagène et la kératine, indispensables à leurs santé. Le souffre régule le sucre dans le sang, répare les tissus et renforce votre système immunitaire.
  • Pour une peau qui rayonne, mélangez un peu de cacao cru en poudre dans votre café ou ajoutez le à vos smoothies.
  • Le cacao pévient les coups de soleil. Il semblerait, selon une étude récente faite par des scientifiques Londoniens, que les personnes ayant consommé 20g de cacao pendant 12 semaines, arriveraient à rester deux fois plus longtemps au soleil que les autres, sans prendre de coup de soleil.
  • Le cacao préviendrait des signes de vieillissement grâce aux polyphénols qu’il contient et qui sont de puissant antioxydants. Ils appartiennent au même groupe que ceux du thé vert, il en contient 3 fois plus et du vin rouge, il en contient 2 fois plus. Ils protègent nos cellules de l’oxydation prématurée.
Avec le cacao on garde une mine superbe !
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Photo : http://bilgili.co
Dans le domaine de la santé
  • Il rend heureux. Grace à l’anadamide (appelé “molécule du bonheur”) il agit sur le cerveau comme euphorisant.
  • Il est aphrodisiaque. N’offre-t-on pas des chocolat à la saint Valentin <3 ? La phényléthylamine déclenche des endorphines dans le cerveau, qui stimulent la libido.
  • Il réduit les malades cardiaques, le mauvais cholestérol grâce aux antioxydant qu’il renferme.

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  • Il est bon pour le système nerveux. Riche en magnésium le cacao cru, aide à faire baisser la tension artérielle et donc a retrouver son calme.
  • Bon pour le cerveau. Il booste nos fonctions cognitives car il favorise le flux sanguin cérébral. Améliore notre concentration et maintient la mémoire.
  • Une étude sur la résistance à l’insuline (hormone qui aide à réguler la glycémie) a révélé qu’il fait baisser l’insuline chez les personnes qui consommaient régulièrement du cacao, par rapport aux personnes qui n’en consommaient pas. Et en plus, le cacao n’a pas changé le taux de triglycérides des participants.
  • Enfin le cacao peut stimuler la sérotonine qui est un neurotransmetteur bénéfique pour le bien-être et pour le sommeil.

Photo : www.mamanpourlavie.com

 

Contre indications
Il n’y a aucune contre indication à consommer du cacao cru.
Pour info
Lorsque le cacao est transformé en chocolat, on y ajoute du sucre pour atténuer son amertume. Celui-ci réduit ses propriétés médicinales. D’où l’interêt de le consommer cru !
Il est vraiment conseillé d’opter pour du cacao bio et fair trade, car les conditions de travail sont parfois très pénible pour les producteurs de cacao.
Les vertus de celui-ci dépendent aussi de la qualité du produit, alors il vaut mieux le payer un peu plus cher pour une qualité qui en vaut la peine.
Où l’acheter :
Dans le commerce, boutique bio ou magasins spécialisés, ou bien en ligne 

Cacao cru biologique en poudre 200g

 - Ecoidées

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Cacao cru bio en poudre 500g
Super Foodies

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Si vous consommez régulièrement du cacao ou en avez consommé de manière régulière, n’hésitez pas à nous faire profitez de votre expérience dans les commentaires.
Si vous préférez en parler en message par le biais des réseaux sociaux, je ferai pars de votre expérience de manière anonyme.
Mon snapchat : loovence
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Mon compte Instagram et Twitter : loovence
Merci LOovence
Source : Mr-plantes.com – fémininBio – kelapa.fr

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