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Le Noni : Ce superaliment qui agit sur la qualité de vie !

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Photo : food.ndtv.com

Le Noni fait partie des superaliments. C’est un fruit qui agit sur les défenses du corps. Un corps avec de bonnes défenses peut combattre toutes les maladies !

Originaire du Sud-est asiatique, de la péninsule Indienne, il s’est étendu au reste de la Polynésie transporté par les natifs.

Dans les cultures hawaïennes et polynésiennes, la plante de Noni était considérée comme sacré, au point d’être désignée comme ‘Arbre de vie ».

On pense que les Polynésiens font un usage médicinal du Noni depuis plus de 2 000 ans. Traditionnellement, toutes les parties de la plante sont utilisées : feuilles, racines, écorce, fleurs et fruits. On a répertorié une quarantaine de remèdes traditionnels renfermant l’une ou l’autre des parties de la plante.

La Morinda Citrifolia (ou Noni) est riche en vitamine A, C, en caroténoïdes, en minéraux tel que le selenium, le fer, le magnésium, le potassium, le phosphore, le calcium, en oligoéléments etc …

Il joue un rôle important dans la régénération cellulaire. C’est un puissant antioxydant qui agit contre les radicaux libres. Il est connu pour ses effets bénéfiques sur l’humeur car il agit sur les précurseurs de la sérotonine. 

Les vertus du Noni  :

  • C’est un complément nutritionnel
  • La fatigue physique et psychique
  • La fatigue musculaire
  • Le stress, difficulté de concentration
  • Douleurs menstruelles et pour toutes les douleurs de nature générique
  • Il apporte à notre organisme la dose de xéronine dont le corps humain a besoin pour lutter contre les microbes et agit ainsi sur toutes nos cellules malades ou infectées.
  • C’est un antioxydant
  • C’est un régulateur des échanges cellulaires, de la tension, du cholestérol…
  • Il aide notre corps à drainer les impuretés
  • Il régénère les cellules et renforce nos défenses immunitaires
  • Il donne du « punch », c’est-à-dire force et vitalité.
  • Il abaisse le taux de sucre dans les cas de diabète 2.
  • Il diminue l’intensité des crises d’allergies en général et d’asthme en particulier.

En 2010, une étude scientifique a démontré ses effets bénéfiques en prévention contre les nausées et vomissements postopératoires.(Département d’Anesthésiologie de la Faculté de Médecine de l’Université de Pathumthani, Thaïlande)

 Par ailleurs, des extraits de racine, de feuilles et de fruit testés sur des animaux, ont accéléré la cicatrisation des plaies. Ils ont aussi été capables d’atténuer la sensation de douleur (effet analgésique) et de réduire des oedèmes (effet anti-inflammatoire); ce qui tend à valider certains usages traditionnels de la plante.

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Photo : jus-de-noni.net

Noni contre les allergies et l’asthme

Une autre propriété du jus de Noni est son action positive sur les allergies et l’asthme. Ces deux maladies sont souvent liées. Les réactions allergiques libèrent un composé inflammatoire l’histamine (molécule de signalisation du système immunitaire) et les cytosines.

Une étude menée sur 79 participants ont ressenti des effets bénéfiques du jus de Noni sur l’asthme. Des effets positifs ont pu être constaté pour la plupart des allergies : rhumes des foins, allergies aux chats, au nickel, à certains aliments, aux moisissures, aux poussières domestiques, aux acariens etc …

La consommation de jus de Noni a généralement permis de réduire voire de supprimer la nécessité de recourir à d’autres médicaments.

Activité anti cancer

Une équipe dirigée par le scientifique français Chafique Younos, a testé les effets de la plante Morinda citrifolia. Ils étaient au courant de l’utilisation traditionnelle de la plante comme un analgésique général, et essayaient de déterminer si ces allégations sont valables. Cette étude comprenait diverses expériences sur les souris traitées afin de déterminer l’effet analgésique, le cas échéant, de la plante et des extraits de la Morinda citrifolia (Noni). La conclusion de ces chercheurs est que l’extrait a eu des effets analgésiques régulièrement, dans chaque expérience. La conclusion de cette étude comprenait une simple déclaration auprès des auteurs: “Ces résultats valident les propriétés analgésiques traditionnelles de cette plante”.

Les chercheurs ont comparé le pouvoir antioxydant du jus de noni à celui de la vitamine C, d’extrait de pépins de raisin et de pycnogénol. La capacité antioxydante du jus de Noni était 2,8 fois plus forte que celle de la vitamine C, 1,4 fois plus importante que celle du pycnogénol et 1,1 fois plus grande que celle de l’extrait de pépins de raisin.

Comment consommer les jus de Noni ?

Dans un verre, mettez une cuillère à soupe de jus de noni, le jus de deux citrons verts, une cuillère à café de miel (ou une cuillère à café de sucre roux) et de l’eau tiède. Mélangez. Buvez cette mixture à jeun et prenez ensuite votre petit déjeuner.

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Photo : boutique-monoi-tahiti.com

Contre-indications

  • Grossesse et allaitement. Bien qu’aucun effet indésirable n’ait été rapporté concernant la consommation de noni durant la grossesse ou l’allaitement, certaines sources estiment que les femmes enceintes et celles qui allaitent devraient s’abstenir d’en consommer. Notons que, traditionnellement, les Polynésiennes buvaient du jus de noni pour refaire leurs forces après l’accouchement, donc durant la période d’allaitement. Par contre, les feuilles et le fruit ont déjà été utilisés de façon traditionnelle pour provoquer les menstruations ainsi que pour leur effet abortif (dosages non spécifiés).

Effets indésirables

  • Toxicité pour le foie. Des troubles du foie ont été rapportés chez des personnes qui avaient bu du jus de noni. Mais en 2006, un panel scientifique européen a conclu qu’il est peu probable qu’une consommation normale de jus de noni cause des dommages au foie. Une étude ultérieure est arrivée aux mêmes conclusions. On s’était inquiété de la possible présence de substances dommageables pour le foie et pour l’ADN (anthraquinones) dans le jus de noni, parce que les racinesde l’arbre en contiennent. Mais, il n’y a pas d’anthraquinones dans le jus de noni, selon une analyse toxicologique publiée en 2007.
  • Formule micronisée : la technologie permet aux particules de fruits d’être réparties uniformément pour une texture plus douce et une formule plus épaisse.
  • Sans édulcorants, arômes ni colorants artificiels.
  • Un mélange synergique de jus de fruits dans un format condensé, facile à consommer.
  • Teneur totale en jus : 98 %.

 

Où trouver le jus de Noni ?

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Hawaiian Noni

Le noni pousse dans les sols volcaniques riches en minéraux d’Hawaï et est le fruit préféré des populations indigènes depuis des générations. Hawaiian Noni contient 92% de jus de noni d’Hawaï, du jus de pomme et un mélange d’autres jus de fruits et de légumes concentrés qui lui donnent un goût sucré. Avec les autres jus, sa teneur totale en jus est de 98 %. Elle offre un large profil nutritionnel.

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Noni hawaïen

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Le jus de noni (noni hawaïen) est un antioxydant naturel bénéfique pour tous, aux bienfaits spectaculaires sur le système immunitaire.

Profitez des vertus antioxydantes du noni hawaïen 100% naturel. 

http://nonisantebienetre.com

Source Doctissimo, developper.lesintuitions.com, passeport santé, nonisantebienetre.com

Les farines sans gluten

Intolérant au gluten ou juste par choix de ne pas consommer de farine de blé, des alternatives existent en magasins bio. Elles ont de bonnes qualités nutritives et des saveurs assez étonnantes. Notamment pour les farines exotiques dont je vais vous parler en premier. 

Le blé a été tellement modifié génétiquement pour que cette céréale devienne plus productive. Elle est devenue plus riche en gluten et donc moins digeste. Il faut savoir que le blé à l’origine était composé de 14 chromosomes. Aujourd’hui il en contient 47 ! D’où la raison pour laquelle il crée des inflammations digestives chez de nombreuses personnes ainsi que des fatigues chroniques. 

Heureusement les alternatives ne manquent pas. 

Comment cuisiner vos quiches, gâteaux et tout autres préparations culinaires qui demandent l’utilisation de farine ?

Les farines exotiques sont une bonne alternative. Elles apportent une note originale à vos créations même dans les préparations les plus classiques. 

Il existe dans le monde de nombreuses farines rares, sans gluten. Des entrepreneurs partent chaque année explorer différents continents pour dénicher ces farines rares, sans gluten, mais riches en nutriments et fibres afin de diversifier l’offre destinée aux personnes sensibles ou intolérantes au blé moderne. Pour les autres c’est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs.

FARINE DE TEFF

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Photo : Valpiform

Elle est riche en glucides, en calcium, en fer, en acides aminés et en fibres. Tout comme le millet, le teff est une graminée qui se cultive dans des conditions parfois extrêmes. Un léger petit gout de noisette la caractérise, cette farine s’intègre parfaitement dans toutes les préparations sans gluten tels que les biscuits, le pain, les gâteaux, les tartes etc …

FARINE DE KURAKKA

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Photo : ingrebio

Très populaire dans certains pays d’Asie, cette farine a de nombreux points communs avec le teff. Sans gluten, alcalinisante et peu calorique, elle est riche en calcium, en fer, en vitamines A, B, E, en phosphore et en acides aminés. Le kurakka est une plante au cycle court respectueux de l’environnement, capable de résister aux variations climatiques tout en assainissant les sols. 

FARINE DE SORGHO

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Photo : bimbyvegan

Très populaire en Inde et en Afrique, cette farine commence à se faire une place dans les aliments santé. C’est une plante herbacée originaire d’Afrique cultivé dans les régions chaudes. Elle est riche en fer, en calcium et en phosphore. Cette céréale est cultivée maintenant en France. Sans gluten, riche en protéines, sa culture est gourmande en eau, car ses longues racines lui permettent de la chercher très en profondeur. 

FARINE DE MAÏS MAUVE

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Photo : sol-semilla

Peu connu chez nous, le maïs est très apprécié au Pérou. C’est un aliment ancestral qui permet de réaliser des plats colorés. Elle se marie très bien avec nos farines locales (comme le sarrasin) et s’invite dans les smoothies ou desserts crus pour les épaissir un peu.  Riche en phytocyones, elle a des propriétés antioxydantes. Elle contient des vitamines B (B1, B2, B3) et des minéraux tels que le fer, le potassium et le manganèse.

 

LES FARINES SANS GLUTEN QU’ON TROUVE EN EUROPE

FARINE DE CHÂTAIGNE

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Photo : Valpiform

Elle ne contient pas de gluten.

La farine de châtaigne a une saveur très prononcée, très typée, on l’utilise généralement en association avec des farines plus neutres comme la farine de riz, la fécule de pomme de terre, de maïs. Elle possède un texture très dense et est riche en fibres, ce qui la rend très rassasiante. On l’utilise beaucoup dans la cuisine sans gluten pour confectionner les pains et les pâtisseries afin de  leur apporter une saveur délicate et sucrée ainsi qu’une jolie couleur brune.

Elle est idéale pour confectionner toutes sortes de pâtisseries comme des muffins, des crèmes, des pâtes à crêpe, ou à gaufre, des sablés, des gâteaux mais aussi des pâtes brisées ou feuilletées ou encore du pain.

FARINES DE RIZ SANS GLUTEN

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Photo : Valpiform

 La farine de riz est fine et légère, elle possède un goût discret qui lui permet de remplacer la farine de blé dans pratiquement toutes les recettes sans gluten. Vous pouvez l’utiliser pour vos pâtes à tartes, vos gâteaux, vos cakes, vos sauces, vos crèmes…

 Comme pour le riz, on trouve  différentes sortes de farines de riz, la farine de riz blanc, la farine complète, et la farine semi-complète.

  • La farine de riz blanc, obtenue à partir de grains de riz raffinés. Elle est fine et légère.
  • La farine semi-complète, qui possède des qualités nutritionnelles plus intéressantes.
  • La farine de riz brun (ou riz cargo), qui est nutritionnellement parlant encore plus intéressante et apporte un léger goût de noisette.

  Quoiqu’il en soit, elles s’utilisent toutes de la même manière.

 FARINES DE NOIX DE COCO

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Photo : Valpiform

Elle est obtenue suite à la mouture de la chair de la noix de coco, préalablement séchée et dégraissée par pression. Elle est naturellement sans gluten et est particulièrement riche en sélénium, fibres et acides aminés. La farine de noix de coco est également connue pour son faible index glycémique.

Grâce à son goût sucré, elle convient parfaitement à la pâtisserie sans gluten. Utilisée souvent en complément des autres farines sans gluten, elle offre une délicieuse saveur de coco aux préparations.

La farine de noix de coco peut être aussi utilisée pour la réalisation des boissons gourmandes (en mélange avec de l’eau, dans des shakes, ou des smoothies).

FARINES DE SARRASIN SANS GLUTEN

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Photo : Valpiform

Le sarrasin est surnommé « blé noir » à tort, car il ne fait pas partie de la famille du blé ni même des céréales, c’est une plante à fleur. Sans gluten, elle se présente sous la forme d’une poudre fine de couleur grise Elle est surtout connue grâce aux fameuses galettes bretonnes et aux nouilles Soja japonaises. Elle peut être utilisée aussi bien en sucré (pour des gâteaux, biscuits…) qu’en salé ( cake salés, pâte à tartes, pains…). Se marie parfaitement avec les saveurs délicates du miel et du chocolat, ainsi qu’avec les fruits secs et les fruits d’automne (pomme, poire, orange). Elle apporte une délicieuse saveur typée de noisette et une jolie couleur brune.

La farine de sarrasin est rarement utilisé seule car sa texture est très dense et son goût très typé, on l’associe le plus souvent à d’autres farines plus neutres comme la farine de riz, ou les fécules de maïs ou de pomme de terre pour obtenir un résultat équilibré.

 C’est une bonne source de fibres et de protéines.

Il existe encore d’autres farines que l’on trouve facilement dans le commerce et qui sont sans gluten, comme la farine de pois chiche, de millet, de quinoa, de lentilles, la farine de souchet, les fécules et amidons, comme ceux de la pomme de terre par exemple, etc…

A vous de trouver celle qui vous convient ! J’ai personnellement une petite préférence pour la farine de coco pour réaliser des poissons panés. La farine de riz pour les préparations de desserts comme les crêpes, pan cake et entremets. La farine de châtaigne pour le pain et certains gâteaux. Je viens de découvrir la farine de teff que j’ai pu tester dans la fabrication de pâtes à tartes délicieuses ! Merci LOovence 

 

Source Plantes et Santé, Valpiform

Probiotiques et prébiotiques : des merveilles de la nature

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Photo aurégime.fr

Si vous avez mangé des yaourts, vous avez avalé des probiotiques. Ces micros-organismes ont de nombreuses vertus. Mais dans les faits, qui sont t’ils ?

Tout savoir sur ces bactéries !

Nos intestins abritent des centaines de milliards de bactéries. Ces micro-organismes sont dix fois plus nombreux que les cellules de notre corps ! Ils constituent un élément prépondérant de notre système immunitaire. Ces bactéries auraient même des incidences sur le fonctionnement du cerveau et notre humeur. Et pourtant, notre alimentation met souvent à mal ces éléments essentiels à notre existence.

Comment favoriser les bonnes bactéries et rétablir sa flore intestinale ?

A quoi sert la flore intestinale ?

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Photos : conseils.commejaime

On dit souvent que « tout vient du ventre ». La flore intestinale joue un rôle capital pour notre santé et dans la prévention des maladies.

Le premier rôle de la flore intestinale est digestif. Certains aliments ne peuvent être digérés sans son intervention.

Ensuite, la flore intestinale joue un rôle immunitaire très important, puisqu’elle nous protège des germes pathogènes responsables des maladies.

Aujourd’hui, la fameuse flore intestinale ou flore bactérienne a été rebaptisée microbiote d’après le nom anglo-saxon microbiome. Ainsi, le microbiote correspond à l’importante population bactérienne qu’abrite notre corps et notamment le tube digestif. Selon les estimations, il y aurait de 10 à 100 bactéries pour une cellule, c’est dire si nous en avons !

Mais à quoi servent ces milliards de bactéries qui peuplent notre organisme ?

Elles ont quatre grandes fonctions principales : la dégradation de composés d’origine alimentaire (les fibres par exemple), la production de vitamines (K, B12, B8…), le développement du tube digestif et surtout la défense immunitaire.

D’après les chercheurs, « 90 % du système immunitaire est digestif » ! Le microbiote joue un rôle de barrière antimicrobienne en empêchant et en prévenant l’implantation de bactéries dangereuses. Et surtout, nos bactéries interagissent avec les cellules du système immunitaire pour une réponse efficiente. « Sans microbiote, le système immunitaire est atrophié », insiste les chercheurs. D’ailleurs, cette interaction est essentielle pour stimuler les défenses immunitaires.

Les raisons d’un microbiote perturbée sont : 

  • une alimentation déséquilibrée (excès de  sucres, d’alcool, pauvre en fibres, « chimique »,…),
  • des médicaments (antibiotiques, corticoïdes, anti-inflammatoires non-stéroïdiens, laxatifs,…),
  • le stress (professionnel, familial…),
  • le sports entraînant des désordres péristaltiques (10km, marathon, trail, triathlon…),
  • le vieillissement,
  • les voyages, les changements d’environnement climatique,
  • la colonisation de germes pathogènes (Salmonelles, Candida albicans…)…

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Photo : zdrave.rozali.com

 

Quelle est la différence entre probiotiques et prébiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organisme vivant et qui sont bénéfiques pour notre organisme. Ils font partie de notre flore intestinale.

Après un traitement médical à base d’antibiotiques, après une gastro, une chimiothérapie, un changement de régime alimentaire, lors de voyages à l’étranger par exemple, enfin toutes les situations qui peuvent déséquilibrer notre flore intestinal, il devient donc nécessaire pour renforcer notre immunité, de réensemencer cette flore (d’apporter des germes) pour rétablir l’équilibre intestinal. Mais pour que ces probiotiques fonctionnement bien, il faut leur fournir de l’énergie. C’est là qu’interviennent les prébiotiques. Ce sont tout simplement la nourriture de nos bonnes bactéries intestinales.

Les prébiotiques sont des sucres, comme la cellulose, le lactose, des galactophores-oligosaccharides et surtout l’inuline. Ils sont fermentables (digestibles) et résistent à leur passage dans l’estomac et de l’intestin grêle, avant d’arriver dans le colon, leur destination finale.

En ingérant des prébiotiques, on peut donc contrôler la population bactérienne, c’est à dire rééquilibrer la flore intestinale en favorisant la prolifération des bonnes bactéries au détriment des mauvaises. Très utile en prévention du syndrome de l’intestin perméable. Utile également lorsque l’on a des allergies alimentaire et que l’intestin devient perméable. On peut alors y ajouter un complément alimentaire de L.Glutamine qui aide à la réparation de celui-ci.

Les prébiotiques aide aussi à faire baisser le taux de triglycérides, ainsi que les risques de cancer du côlon, de diabète et éviter la constipation.

Ils jouent un rôle important sur l’appétit car une flore intestinale de bonne qualité augmente la satiété.

Les aliments qui favorisent la flore intestinale

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Photo : planète santé 

  • Les fruits et légumes bio : ceux-ci ont l’avantage de ne pas contenir de pesticides et de conservateurs qui affaiblissent la flore intestinale
  • Les céréales complètes
  • Les aliments fermentés comme la choucroute, le kéfir, le kombucha
  • Les aliments pro-collagènes comme le bouillon de poulet
  • Les poissons gras (sardines, maquereau, saumon)
  • Les fruits secs (amandes, noix)

 

- Un livre très intéressant qui vous parle de l’intestin et de son fonctionnement. Il est simple et facile à lire. L’écrivain à mit à la porté de tous et avec une pointe d’humour un livre sur cette usine magnifique qu’est notre intestin.

Le charme discret de l’intestin : Tout sur un organe mal aimé

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Photo : Amazon 

En vente partout ou quasiment, et sur Amazon : https://www.amazon.fr/charme-discret-lintestin-Tout-organe/dp/2330048815

 

- En ce qui concerne le choix de vos probiotiques, il y’a beaucoup de marques qui en proposent, mais la encore il faut être très vigilant sur le choix.

Voici l’adresse de site que je vous recommande. Comme chaque marque dont je vous parle, je connais ces produits pour les avoir utilisé  :

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Les produits Pilège sont en vente en pharmacies. Il existe plusieurs probiotiques de la marque, qui traitent un besoin spécifique. N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien pour plus d’informations.

Et  n’oubliez pas pour être et rester en bonne santé, prenez soin de vous.

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Sources : nicolas-aubineau – E-santé – A. Vogel

La Sauge : « Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin! »

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C’est une jolie plante qui pousse en massif.

Elle est très décorative, avec ses feuilles vertes veloutées.

Ses origines sont méditerranéenne.

Elle aime les terrains ensoleillé. 

Plante aromatique, elle est beaucoup utilisée en cuisine, notamment dans les bouquets garnis. Elle donne de la personnalité aux plats, la fougasse, au pain, à la polenta, à l’aubergine, aux pommes de terre etc. C’est une des fines herbes les plus riches en composés antioxydants. Les fines herbes, même utilisées régulièrement en assaisonnement, ne peuvent pas fournir tout leurs bienfaits pour la santé, elles sont en trop petites quantités. Malgré tout, elle contribue à l’apport en anti-oxydant nécessaire à la santé. Je vous en est parlé de nombreuses fois dans mes articles, les anti-oxydants sont des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre. Il ne faut pas les négliger. Et l’apport dans l’alimentation est un plus.

Au moyen-âge, elle était considérée comme une panacée, son nom latin de salvia vient d’ailleurs du mot salvare qui veut dire sauver. Elle est l’un des ingrédients du « vinaigre des quatre voleurs » utilisé pendant les épidémies de peste pour éviter la contagion. L’école de Salerne écrivait à son sujet « Homme pourquoi meurs-tu, lorsqu’en ton jardin pousse la sauge ? »

Vous l’aurez compris, la sauge à de nombreuses vertus. Je vais vous expliquer certaines de ses propriétés et principes actifs.

- Particulièrement efficace contre les triglycérides. Rappelons qu’il s’agit d’ un excès de lipides sanguin, pouvant entrainer des maladies cardiovasculaire. La sauge, grâce à l’acide carnosique qu’elle contient à un pouvoir hypotriglycéridémiant. Une récente étude scientifique effectuée chez les humains a démontré des effets bénéfiques de la consommation de capsules de sauge en diminuant les taux de cholestérol total et LDL tout en augmentant les taux de cholestérol HDL. D’autres études restent à confirmer ces allégations.

- Digestion difficile, les feuilles de sauge sont employés contre les troubles digestifs, tels que les ballonnements, les digestion lente, éructation etc … la sauge est antispasmodique, elle calme favorise la digestion et calme les douleurs qui peuvent y être associés. La sauge peut, grâce à ses propriétés, stimuler la vésicule biliaire, combattre la constipation, améliorer le transit intestinal, éliminer les flatulences, aider à éliminer les gaz accumulés (l’une des raisons qui fait que nous avons l’estomac gonflé). Boire une tasse de tisane à la sauge après les principaux repas peut vous aider à retrouver confort digestif. 

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Efficacité reconnu par les autorités sanitaires - Agence Européenne des Médicaments (EMA), ESCOP et commission E – mentionnent l’usage de la sauge par voie interne dans les troubles digestifs et la sudation excessive.

- Très utile donc en cas de sudation excessive. Une de ces propriétés principales et qu’elle éloigne les bactéries et microbes

Souvent employée lors de sueurs nocturnes et bouffées de chaleur liées à la ménopause. Les flavonoïdes œstrogéniques qu’elle contient sont responsables de ses effets positifs sur les symptômes de la ménopause.

Étant une plante qui permet aisément de lutter contre toutes sortes de bouffées de chaleur, la sauge contribue efficacement à équilibrer la température corporelle

Autre atout de cette plante, c’est qu’elle n’agit pas seulement à l’intérieur de l’organisme et au niveau du système nerveux mais aussi à l’extérieur de celui-ci.

Elle peut dans ce cas être utilisée localement, sur des zones comme les pieds. Il faut alors faire bouillir une dizaine de feuilles de cette plante pour le traitement externe.

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Quelques recettes à base de sauge contre la transpiration

– Bain spécial à base de 25g de sauge, 25g de prêle, 30g de valériane et 30g d’ortie. Il faut 50 cl d’eau pour les faire bouillir en 30 minutes à peu près.

– Infusion de sauge avec 1g à 3g de feuilles séchées de cette plante dans 150 ml d’eau bouillante. A prendre trois fois par jour pour avoir un meilleur résultat.

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– Feuilles de sauge chauffées et incorporées avec un peu d’argile. Une fois séchées, elles peuvent traiter la sudation qui dépasse la normale. Comme c’est une sorte de pâte qui est obtenue au final, il suffit de l’appliquer sur les zones concernées.

- Elle est reconnue par ailleurs pour mieux traiter la pharyngite et l’inflammation de la muqueuse de la bouche et du nez. Anti-inflammatoire, la sauge est aussi utilisée en gargarisme et bains de bouche en cas de pharyngites, de maux de gorge et de bouche. Son efficacité sur les douleurs liées à la pharyngite a été mise en avant par une étude scientifique.

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Autres bien-faits

La sauge est parfois aussi utilisée en cas de bronchites ou de refroidissement, comme tonique (notamment sous forme de vin) ainsi que contre la chute des cheveux (par friction du cuir chevelu). Cicatrisante, elle peut être employée en application sur les blessures légères, les plaies et les inflammations de la peau.

Elle permet entre autre de lutter contre le gonflement de l’abdomen, ce qui pourrait représenter une solution très intéressante pour ceux qui cherchent à avoir un ventre plat et à suivre un régime diététique !

En infusion de cette plante pourrait également servir pour dépurer le corps, car elle contribue à éliminer les toxines qui lui sont nuisibles. D’autre part, elle facilite l’élimination des liquides qui sont restés dans le corps, rétention d’eau, (surtout au niveau des chevilles, des jambes et des pieds).

Bien choisir

Fraîche : au marché en saison, et dans certaines épiceries le reste de l’année. On trouve parfois de la sauge ananas au marché.

Séchée : choisir de préférence les feuilles entières plutôt que moulues, et les moudre juste au moment de s’en servir. Elles préserveront ainsi plus longtemps leur saveur.

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Attention : L’usage de la sauge est fortement déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes ayant eu un cancer hormono-dépendant, ainsi qu’aux personnes souffrant d’épilepsie. La sauge contient des quantités non négligeables de vitamine K. Cette vitamine, nécessaire entre autres à la coagulation du sang, peut être fabriquée par l’organisme en plus de se trouver dans certains aliments. Les gens prenant des médicaments anticoagulants doivent donc l’utilisées comme assaisonnement seulement.  L’EMA recommande de ne pas dépasser 5 mg de thuyone/jour.

Sauge Bio en gelules 

Pour 3 produits identiques achetés, le 3ème est à 1€*.
Code Promo : NEW(* Offre valable hors promotion)

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http://www.dieti-natura.com/sauge-biologique.html

 

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J’utilise cette tisane depuis pas mal de temps et je peux vous l’a recommandé, elle est délicieuse !

En vente ici : http://www.florel.fr

 

Vous trouverez également facilement la sauge bio sous forme de tisane ou en vrac, en magasin Bio et en pharmacies

 

La sauge chantée
Pourquoi faut-il que l’homme meure,
Puis qu’en son jardin à toute heure
Il a de la sauge planté?

Extrait d’un poème « pédagogique » rédigé par un enseignant anonyme de l’École de médecine de Salerne, célèbre au Moyen Âge.

 

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Quelques solutions naturels pour arriver serein aux examens !

Vous êtes en pleine révision et parfois lorsque vous vous accordez une petite pause, vous vous rendez compte que le stress monte de jour en jour, que vous oubliez parfois de manger, ou au contraire que vous vous jetez sur n’importe quoi ? Vous avez peut-être du mal à vous endormir, ou même vous réveillez-vous sans raison en pleine nuit ? Il s’agit bien de signes de stress et c’est un  peu normal d’être angoissé par le fait de passer un examen lorsqu’on est ado, et quelque soit notre âge d’ailleurs. 

Comment mettre toutes les chances de son coté, afin que le jour J, on arrive aux examens frais et dispo, les idées claires et le mental combatif.

Alors comment faire ?

  • 1 – LES HUILES ESSENTIELLES

Si vous avez un diffuseur, pensez à alterner l’Huile essentielle de lavande et l’HE d’orange douce, qui ont un pouvoir calmant, et décontractant. Diffusez plusieurs fois dans la journée dans la pièce ou vous réviser principalement.  

Vous pouvez déposer quelques gouttes sur un mouchoir, un linge propre et respirez quelques instant, de manière régulière tout au long de la journée. 

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Il existe de petits roll-on, comme ceux de la marque Florame qui propose une synergie d’huiles essentielles Bio et relaxante. Celles-ci vous aide à contrôler vos émotions, à être plus serein grâce à la camomille romaine, mêlée à la douceur fuitéé de l’orange douce et aux notes fleuries de Petit Grain, vous vous sentir plus calme, plus apaisé.  Appliquez le roll-on sur les temps et à l’intérieur des poignets afin quelles diffusent progressivement leurs bienfaits. En vente en magasins bio et parapharmacies. En allant directement sur le site de Florame vous trouverez un point de vente proche de chez vous. 

Un Roll-on en harmonie avec la Nature

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- Labellisé Cosmebio et Certifié par Ecocert

- Formules 100% biologiques

- Un parfum 100% naturel
- 100% de nos packagings et étuis sont recyclables

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  • 2 – L’HOMEOPATHIE

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L’homéopathie peut-être également un allié efficace tout en douceur pour vous apaiser. Les réactions de stress peuvent engendrer divers troubles : difficultés d’endormissement, difficultés de mémorisation, anxiété d’anticipation, trouble digestif…

Voici quelques remèdes d’action ponctuelle :

- Phosphoricum 7 à 9 ch - Classiquement utilisé chez des sujets jeunes, qui, suite à des efforts intellectuels intenses, ressentent une fatigue cérébrale, voire physique, un découragement, une tendance à l’isolement. Il peut être très bénéfique pour stimuler la mémorisation, à condition de l’utiliser en moyenne dilution, soit 7 à 9 H deux prises par jour.

- Kalium phosphoricum 7 à 9 CH - Traite lui aussi les états faisant suite à un surmenage cérébral du par exemple à des programmes d’études surchargés. Les symptômes sont : un sentiment d’incapacité cérébrale, des difficultés de compréhension, des baisses de mémoire, des oublis de mots ou de lettres. L’étudiant ressent des maux de tête pesants, récidivant chaque jour. Le sommeil est perturbé. Sans aller jusqu’à ce tableau, ce remède sera lui aussi très utile en prévention lors de préparation d’examens ou chez un sujet ayant une importante charge de travail intellectuelle : 7 à 9 H, deux prises par jour.

- Gelsemium 9 CH - Ce remède est souverain dans les états de stress apparentés au trac. Il conviendra tout particulièrement aux veilles d’épreuves orales ou de compétitions sportives. Une prise la veille, ou plusieurs jours avant au coucher si l’état anxieux est manifeste, et une prise le matin de l’épreuve.

En pratique,

On peut conseiller le mélange suivant pour affronter ces périodes de travail intense :

  1. Phosphoricum acidum 7 CH 
  2. Kalium phosphoricum 7 CH
  3. Gelsemium 9 CH 

 Deux prises par jour de chacun de ces remèdes. On pourra y ajouter en fonction des signes d’appel l’un ou l’autre des autres remèdes évoqués plus haut.

  • 3 – LA PHYTOTHERAPIE

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Si vous aimez boire des tisanes, la phytothérapie peut vous aider simplement. Des mélanges tout prêts à prendre dès maintenant en vue des examens pour que leur efficacité soit maximale peuvent s’avérer d’efficaces boosters d’énergie et de mémoire et de bon réducteurs d’anxiété. 

Renforcer le tonus

  • Le romarin est un stimulant général et un tonique. Il stimule la circulation cérébrale et améliore concentration et mémoire. Il peut être consommé : – Sous forme d’infusion : une cuiller à café pour trois tasses, quantité à boire dans la journée. – Pour un bain tonifiant : ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de romarin à votre bain, pour vous tonifier. – Quelques gouttes d’huile essentielle placées dans un brûle parfum favoriseront la concentration.
  • Eleutherococcus est une plante tonique, connue pour augmenter les capacités de résistance au stress. La racine d’Éleuthérocoque a de remarquables propriétés défatigantes. L’effet tonifiant est global sur l’organisme, et on l’explique en partie par un effet  » cortisone-like « . Elle augmente les capacités physiques et intellectuelles, sans que ce bénéfice ne soit suivi de dépression. La manière la plus simple de consommer cette plante est d’utiliser la teinture mère. On pourra ainsi parfaitement maîtriser la posologie, qui varie selon les fabricants. Rappelons que la cure ne doit pas excéder six semaines, et que ce produit est déconseillé chez l’enfant de moins de 12 ans. Il est par ailleurs inutile d’augmenter les doses en vue d’un meilleur résultat. L’effet optimal est obtenu avec des doses moyennes.

Favoriser le sommeil

  • La valériane est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus sédatives, anxiolytiques et spasmolytiques. Elle trouve son plein emploi dans le traitement des troubles liés au stress des examens. Elle soulage l’anxiété, l’angoisse, les troubles du sommeil, sans risque d’accoutumance ni de toxicité. On peut l’utiliser sous forme de poudre en gélules, ou plus commodément en teinture-mère, 20 à 40 gouttes selon les fabricants 3 à 4 fois par jour dans l’anxiété.
  • Le tilleul et Escholtzia pourront eux aussi favoriser un sommeil réparateur, sans risque d’accoutumance.

 

  • LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES

Faire le plein de vitamines et surtout de magnésium de bonnes qualités. Les vitamines du groupe B pour la concentration, le bon fonctionnement du système nerveux et du métabolisme. La vitamine C va réduire la fatigue et protège vos cellules du stress oxydatif.

Le complément alimentaire de la marque MODERE Adult Multivitamin contient les vitamines, minéraux et antioxydants essentiels dont votre corps a besoin chaque jour.

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Vous le trouverez en ligne uniquement en cliquant sur le lien suivant. Celui-ci vous permettra d’avoir une réduction de 10€ sur votre achat 

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Le magnésium des Laboratoires Nutergia ERGYMAG, est recommandé en cas de fatigue physique ou nerveuse. Riche en magnésium et en vitamine B2, B3, B5, B6

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En vente en magasins Bio, et dans certaine pharmacies et parapharmacies

 

Est-il nécessaire de rappeler les règles d’hygiène de vie élémentaires pour mettre toutes les chances de son côté ?

  • Dormir suffisamment. Savoir ce reposer plutôt que d’attendre l’épuisement. 
  • Manger équilibré. De bons produits sains, des fruits, des légumes et de petites doses de féculents en accompagnement pour l’énergie.
  • Evitez les mauvais sucre, ceux qui sont raffiner. Préférez les fruits secs, les amandes, les noisettes, les noix, riche ne magnésium et qui contiennent du bon gras et qui vous donneront de l’énergie. 
  • Ne pas abuser du café. Buvez plutôt du thé vert, riche en anti-oxydant et des jus de fruits frais qui n’auront pas cet effet excitant, mais plutôt dynamisant et boosteurs d’énergie.
  • S’aérer de temps en temps…. Prendre le temps de faire une pause. Une balade dans la nature pour se ressourcer. Un jogging, ou de la marche rapide pour vous vider la tête et vous oxygéner. 

De belles paroles, difficiles à appliquer lorsqu’il reste encore trois piles de cours à lire l’avant-veille de l’examen. Nous sommes tous passés par là, à chacun ses méthodes, à chacun ses grigris, … Tolérez un peu de stress, c’est un excellent moteur. Apprenez juste à ne pas vous laisser submerger par lui. J’espère que grâce à cet article vous trouverez la solution idéale adaptée à vos besoins qui vous permettra de passer cette période en toute sérénité. Merci LOovence

 

Source : homeophyto, Modern, laboratoire Nutergia

Les supers aliments : La Cramberry

Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui, pour vous proposer une petite série d’articles sur les « Superaliments ».

Le 02 Mars dernier je vous parlais des bienfaits de la spiruline, qui fait partie de ces Superaliments.

C’est quoi ?

Les superaliments sont des aliments naturels avec une valeur nutritionnelle exceptionnelle. Ils possèdent des quantités élevées de nutriments, d’antioxydants, d’enzymes, de minéraux, de vitamines, de fibres, d’oligo-éléments, d’acides gras essentiels, d’acides aminés essentiels, de protéines… Ainsi, les super-aliments ont de nombreuses vertus alimentaires et même médicinales, alors mieux vaut ne pas s’en priver et les découvrir afin de profiter au quotidien des bienfaits qu’ils peuvent apporter à l’organisme.

La cramberry : le fruit santé

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Les cranberries possèdent tout une panoplie de substances précieuses telles que le potassium, le phosphore mais aussi de la vitamine C et d’autres antioxydants. Ne les confondez pas avec les airelles : il ne s’agit ni de la même plante ni des mêmes vertus, même si les deux plantes ont l’air similaires.

Petites baies rouges appartenant à la famille des myrtilles, les cranberries (canneberges en français) sont cultivées avant tout en Amérique du Nord. Reconnue pour ses effets bienfaisants sur la vessie et dans la prévention de la cystite, elles renferment bien d’autres vertus pour la santé.

Un puissant antioxydant

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La canneberge renferme différents types de flavonoïdes, de puissants antioxydants, qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi, prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.

Par ailleurs, des recherches ont montré l’efficacité de la canneberge dans la lutte contre les calculs rénaux. Elle contribuerait également à soigner ou prévenir les gingivites ou parodontites.

  • De tous les fruits courants, la cranberry est le plus riche en antioxydants devant le raisin, les pommes, les prunes et même les myrtilles.
  • En France, on la trouve facilement sous forme de jus, purs ou mélangés avec d’autres fruits, dans les magasins bio.

Les anti-oxydants sont des agents protecteurs : ce sont les vitamines C, E, provitamine A, le sélénium, zinc. Ils combattent les radicaux libres, causes de vieillissement biologique. les antioxydants se trouvent dans les tissus et sont fournis par l’alimentation (notamment la cranberry).

La cranberry est recommandée aux sportifs car elle  participe à la lutte contre les radicaux libres : les cranberries, très riches en antioxydants, aident le sportif à compenser les pertes de zinc et de magnésium.

À EN CROIRE UNE ÉTUDE AMÉRICAINE, LES PROPRIÉTÉS ANTIOXYDANTES PRÉSENTES DANS LES CRANBERRIES BIO POURRAIENT AIDER À PROLONGER LA VIE.

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Au cours de leurs recherches, dont les résultats sont parus dans l’édition de février 2014 d’Experimental Gerontology, des scientifiques ont trouvé que les cranberries pouvaient considérablement rallonger l’espérance de vie. Seule limite à leurs expériences, l’étude a été menée sur des mouches (drosophiles) et non pas des humains.

Une équipe de chercheurs du National Institute on Aging de Baltimore ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi en extrait de cranberry pendant trois étapes biologiques de leur vie, qui correspondent chez l’Homme à l’âge adulte, au milieu de vie et à la vieillesse, comme le note le Wall Street Journal.

Leurs résultats montrent que les mouches les plus jeunes ayant suivi ce régime de cranberry vivaient 25% plus longtemps que celles du groupe témoin. Et celles qui en consommaient en milieu de vie et après gagnaient 30% de longévité.

Une analyse plus approfondie a montré que la consommation de ces baies, riches en composés phytochimiques, réduisait la dégénérescence cellulaire causée par le stress environnemental.

Le jus de cranberries : un soin naturel contre les infections urinaires

La cranberry est bien connue pour cet usage et la science le prouve. La consommation de canneberge pendant un an, ralentit la conséquence d’infections du système urinaire

Selon des chercheurs finlandais, via une étude parue dans le British Medical Journal en 2001, boire 2 verres de jus de cranberry chaque jour réduit de 50 % les risques de récidives de cystites chez la femme

D’après la revue médicale britannique Cochrane Review, boire régulièrement du jus de cranberry limite l’adhésion des bactéries responsables des infections urinaires

Attention aux jus tout prêts, car ils contiennent parfois autant de sucre que dans les sodas.

Je vous recommande cette marque de jus bio, que vous pouvez acheter sur ce site en toute confiance :

Pur Jus de Cranberry : craquez pour cette petite baie rouge au goût acidulé. 100% Bio, garanti sans conservateur ni colorant. Un verre équivaut à une portion de fruits ! Bouteille en verre de 50 cL.

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Soins dentaires

La canneberge pourrait aussi être efficace pour soigner ou prévenir la gingivite et la parodontite (inflammation des gencives)

La proanthocyanidine, dont les effets antiadhésifs sur certaines bactéries responsables des infections urinaires sont probables, permettrait également d’éliminer certaines bactéries dentaires en créant une sorte de film protecteur.

Il est important de noter que les jus commerciaux offerts sur le marché ont une teneur élevée en sucre et une forte acidité. Ils ne sont donc pas bienfaisants en ce qui concerne l’hygiène buccale.

Autres

D’autres effets ont été mis en évidence, comme l’amélioration de l’état général de la prostate. Les extraits de petits fruits rouges possèdent une activité anti-cancéreuse in vitro, sans que l’on puisse actuellement déterminer précisément les composés chimiques en cause. Une étude portant uniquement sur les canneberges indique que ce sont très probablement les polyphénols qui sont à l’origine de ces propriétés.

Je connais très bien cette marque que je consomme régulièrement pour différents superaliments, je vous l’a recommande. Elle est en vente dans les magasin Bio et en ligne :

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Cranberries Bio – 200 g - Purasana

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Cranberries ou Canneberges séchées et édulcorées au jus de pomme.

Source Consoglobe, Wikipedia, Top santé, Cramberry-bio

LE SHIITAKÉ : le champignon excellent pour la santé

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Connaissez-vous le Shiitaké ?

Quels sont ses bienfaits ?

Peut-on le recommander à tous ?

Le Shiitaké empereur des champignons médicinaux

La Chine et le Japon le cuisinent depuis près de 2000 ans. Cousin asiatique du cèpe, le Shiitaké est le deuxième champignon le plus cultivé au monde. Il est surtout reconnu pour sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé. 

Je vous parle aujourd’hui uniquement de ses vertus sous la forme de complément alimentaire et non celles en cuisine. 

Ce champignon est un fortifiant général. Son action pour renforcer le système immunitaire n’est plus à discuter. Même s’il manque encore d’appuis scientifiques, sa composition nutritionnelle laisse peu de doutes quand à ses bienfaits.

Il favorise la formation de collagène et la réparation des tissus grâce à sa teneur en cuivre. Le cuivre aide également à la formation de l’hémoglobine et contribue à la défense du corps contre les radicaux libres, y compris grâce au selenium qu’il contient qui est un excellent anti-oxydant qui contribut aussi à convertir les hormones thyroïdiennes en leur forme active.

Il a une forte tenir en vitamine D, qui permet de lutter contre la fatigue et la dépression saisonnière. Qui collabore également à la santé des os et des dents en rendant le calcium et le phosphore disponibles dans le sang. La vitamine D joue aussi un rôle dans le système immunitaire.

Il est une source de fibres et plus spécifiquement de sucres complexes polysaccarides de type beta-glucan.

En outre il possède presque tous les acides aminés indispensables au bon fonctionnement de l’organisme ainsi que des minéraux tels le potassium qui contribue à équilibrer le PH sanguin, favorise la digestion, la contraction des muscles et participe à la transmission de l’influx nerveux. Le phosphore  essentiel pour la santé des os et des dents, la régénerescence des tissus et l’équilibre du PH sanguin. Le magnésium essentiel pour le développement osseux, le système immunitaire, le métabolisme de l’énergie et la transmission de l’influx nerveux. Et le manganèse qui contribue à l’équilibre du PH sanguin et à prévenir les dommages causés par les radicaux libres. 

Mais aussi des vitamines du groupe B telle que la Vitamine B2 ou riboflavine qui contribue à la croissance et à la réparation des tissus, à la production d’hormones et à la formation des globules rouges.

Vitamine B3 ou vitamine PP qui contribue notamment à la production d’énergie, au processus de formation de l’ADN et permet une croissance et un développement normaux. 

Vitamine B5 ou panthénol, essentielle à la synthèse et au métabolisme des protéines, des glucides et des lipides. Elle accroît l’élasticité des cheveux et contribue à contrer leur chute. 

Vitamine B6 ou pyridoxine, qui participe aux métabolismes des protéines et des acides gras, améliore le transport de l’O2 par les globules rouges, parmet la transfromation du glycogène en glucose, contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et joue un rôle dans la formation des cellules nerveuses. 

Vitamine B9 ou acide folique qui  est impliquée notamment dans la synthèse de l’ADN et de l’ARN du matériel génétique, ainsi que dans la synthèse de certains acides aminés.

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A lui seul il remplace un grand nombre de compléments alimentaires. 

C’est un reconstituant cellulaire efficace contre le manque d’énergie. C’est un tonique recommandé en cas de fatigue physique et/ou nerveuse du fait de la richesse de sa composition en acides aminés et minéraux, à l’issu de la convalescence ou d’un opération.

Le Shiitaké par ses propriétés anti-oxydante à fait sa notoriété par son action visant à « rallonger la durée de vie »

Action anti-tumorale

  • Selon une étude réalisé in vitro chez l’animal, le lentigine, un des polysaccarides contenu dans le Shiitaké, renforcerait l’action des cellules « tueuse » contre les tumeurs. Pour autant, il n’est pas possible à l’heure actuelle de savoir si la consommation de Shiitaké est bénéfique pour la prévention de l’apparition des tumeurs chez l’homme. Les recherches se poursuivent dans ce domaine.

Diminution du cholestérol

  • Le Shiitaké contient de nombreuses fibres qui contribuent à faire baisser le taux de lipides dans le sang. Il contient aussi un composé (éritadienne) qui contribue à diminuer le taux de cholestérol sanguin.

Action anti-virale

  • Il aide à combattre les rhumes, grippes et autres attaques virales en stimulant le système immunitaire. La létinine qu’il contient aide également l’organisme à produire de l’interféron, un groupe de protéines accompagnant les globules blancs, impliqués dans la lutte contre les attaques virales.

 

Toxicité ⚠️

Le Shiitaké est d’un usage très sécuritaire, mais il peut cependant provoquer une diarrhée passagère, des ballonnements intestinaux et des démangeaisons de la peau, chez certaines personnes, lorsqu’il est prit en quantités importantes.

On déconseille également de consommer ce champignon aux personnes sous médication pour fluidifier le sang, anesthésiants ou diurétiques.

Si vous souhaitez le consommer dans l’alimentation, veillez à bien vous informer auparavant. 

- »Il doit être suffisamment cuit avant de le consommer au risque d’engendre des dermites toxiques dites flagellaires, caractérisées par une éruption de petites lésions extrêmement prurigineuses sur l’ensemble du corps » Source (DGCCRF)

 

Voici deux marques de Shiitaké que vous pouvez acheter en pharmacie, en toute confiance 

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http://www.biolife.be/shitake-bio-60-gel-pf01133_fr_3858

GL60

https://www.anastore.com/fr/articles/GL60_shiitake_bio.php

LE CURCUMA

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Le Curcuma est une plante médicinale des plus puissantes et des plus connues. Son usage remonte à plus de 4000 ans. Les effets bénéfiques du curcuma proviennent de son principal composant actif dénommé la curcumine. 

Le Curcuma est également composé de sels minéraux comme le potassium et de vitamines telles que l’acide ascorbique et le béta-carotène. 

C’est un puissant protecteur du foie et de la vésicule biliaire

Les inflammations et crises de foie, hépatites, jaunisse

Il augmente la sécrétion de bile, calculs biliaires

Combat la constipation, les douleurs digestives importantes

Les intoxications alimentaires et médicamenteuses

L’acidité gastrique, les brûlures d’estomac, les remontées acides

Efficace également contre le syndrome de l’intestin irritable, l’intestin perméable et les inflammations intestinales importantes

Participe à la prévention du cancer du colon, pancréas, prostate, peau, oesophage, foie, poumons

Améliore la qualité de la flore intestinale, augmente la production de probiotiques

Supprime radicalement les candidas-albicans, les vers intestinaux sous forme de cure en association avec l’ail

Utilisé dans la maladie de Crohn en association avec le Goji et le Cannabis

Diminue l’excès de cholestérol

Combat le diabète en association avec le Ginseng

Faiblesse du pancréas en association avec le Fenugrec

Bruleur de graisse naturel, favorise les régimes sains

Mais aussi les hémorroïdes, et les faiblesses des reins

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Anti-inflammatoire

L’effet de la Curcumine serait comparable à celui des anti-inflammatoires non stéroïdiens. Mais contrairement à ces derniers, la Curcumine respect la paroi gastrique et est inoffensive pour le coeur. Elle apporte de la souplesse dans l’arthrose et délit les ligaments et les tendons.

Antioxydant

Les études démontrent que la Curcumine est un puissant antioxydant capable neutraliser les radicaux libres

Anti-cancer

La recherche humaine n’en est qu’à ses premiers balbutiements, mais des études montrent que la Curcumine pourrait inhiber le développement de certains cancers du colon ou de la peau. La Curcumine stimulerait l’apoptose conduisant à la mort des cellules qui se développent de façon incontrôlée.

Prévention d’Alzheimer

La Curcumine peut aider l’organisme à réduire les plaques cérébrales de dépôt amyloïde que l’on observe dans la maladie d’Alzheimer

Anti-thrombose

Le Curcuma prévient la peroxydation des lipides, dont le cholestérol, (c’est justement ce cholestérol « péroxydé » qui se dépose dans la membrane des artères)

De plus, le Curcuma réduit le taux de cholestérol dans le sang en diminuant sa réabsorption intestinale. Son action anti-inflammatoire et fluidifiante permet de considérer la Curcumine comme préventif des thromboses.

Protection des yeux

Des études ont démontré que la Curcumine était aussi efficace que la cortisone pour traiter l’inflammation de la paroi vasculaire de l’oeil. D’autres études semblent démontrer un rôle préventif de la Curcumine sur la formation de la cataracte.

Anti-infectueux

Antibiotique naturel, la Curcumine inhibe la croissance de nombreuses bactéries et champignons pathogènes y compris ceux qui croissent dans la nourriture mal conservée.

Un précieux anti-âge

De nombreuse éludes concernant les effets de la Curcumine ont été publiées dans de prestigieuses revues scientifiques internationales et les conclusions sont particulièrement élogieuses. Elles érigent la Curcumine au rang de parfaite substance anti-âge.

⚠️Précautions d’utilisation

- Ne pas consommer en cas de prise de médicaments anticoagulant pour éviter le cumul d’effets antithrombotiques et réduire le risque d’hémorragies

- En cas d’ulcère ou de calculs biliaires, veillez à ne pas dépasser 400 mg de Curcumine, soit l’équivalent d’une gélule tous les deux jours.

 

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Le Curcuma est utilisé à des fins aussi bien médicinales que culinaires. 

Comme épice, il existe une multitude de recettes dans lesquelles le Curcuma est utilisé pour donner du goût mais aussi de la couleur. Vous trouverez ci-après deux recettes dans lesquelles du Curcuma en poudre est utilisé :

RECETTES

1. Encornet au lait de coco et au Curcuma :

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (4 personnes) :

  • 1 kg d’encornet en rondelles
  • 1 oignon pelé
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bâton de citronnelle fraîche
  • ½ poivron rouge
  • 250 ml de lait de coco
  • 2 cuillerées de Curcuma en poudre
  • Sel, poivre noir
  • Huile d’olive
  • Ciboulette (pour décorer)
  • Riz basmati (comme accompagnement)

Préparation :

  • Dans un wok, chauffer l’huile et aplatir peu à peu la gousse d’ail contre les parois du wok.
  • Couper l’oignon en rondelles fines et dorer dans le wok.
  • Couper l’encornet en rondelles et faire revenir dans le wok avec la citronnelle et le poivron rouge jusqu’à l’évaporation de l’eau.
  • Verser le lait de coco, le curcuma, assaisonner et cuisiner à feu doux environ 20 minutes.
  • Cuisiner le riz séparément. Servir l’encornet chaud avec du riz et un peu de ciboulette hachée au-dessus.

2. Risotto aux carottes et Curcuma :

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (2 personnes) :

  • 4 carottes
  • 150 g de riz
  • 1 oignon
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 1 cuillerée de Curcuma en poudre
  • 2 cuillerées d’huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  • Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles.
  • Couper l’oignon en dés et faire revenir dans un wok avec de l’huile d’olive chaude.
  • Préparer un litre de bouillon de légumes.
  • Une fois l’oignon transparent, ajouter le Curcuma et remuer.
  • Ajouter le riz et remuer. Laisser dorer 2 minutes et ajouter un peu de bouillon.
  • Ajouter les carottes et la moitié du bouillon. Laisser le riz absorber le bouillon et ajouter peu à peu plus de bouillon jusqu’à ce que les carottes soient tendres et le riz bien cuit.
  • Quand il n’y a plus de bouillon dans le wok, servir bien chaud.

 

Vous pouvez acheter le Curcuma en parapharmacie, les marques suivantes sont fiables et déjà testés : 

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Voici le lien vers des sites qui proposent des produits à base de Curcuma de qualité :

Cell Protect Plus

Les gelules Cell Protect Plus contiennent du Curcuma associé à d’autre ingrédients pour votre bien-être :

  • Les vitamines C et E contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
  • Le zinc contribue au métabolisme normal des macronutriments. 
  • Le sélénium contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

En utilisant le lien suivant vous aurez, en créant votre compte, une remise immédiate de 10€ sur l’ensemble de votre commande.

N’hésitez pas à me contacter pour de plus amples informations

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https://www.modere.eu/?referralCode=553983 Cliquez sur le lien, vous arrivez sur le site MODERE, cliquez sur l’onglet Boutique, puis Santé & Bien-être.

 

Curcuma en poudre, à utiliser de préférence dans la nourriture : https://www.anastore.com/fr/articles/JT10_curcuma_bio_en_poudre.php

Je pense que vous aurez compris que cette épice est une merveille pour la santé dans de nombreux domaines. Son gout est également excellent dans les préparations culinaire, car en plus d’être bon il vous fait du bien.

Retrouvons nous sur les réseaux sociaux :

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A bientôt
Merci
LOovence

 

Source : Alternative santé, mr-ginseng, mr-plantes

 

Le bonheur, mode d’emploi !

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C’est prouvé : le bonheur fait du bien au moral, mais aussi au corps. Le bonheur, c’est votre meilleur atout santé ! Quand on sourit à la vie, on est moins stressé. Comme le disent les expressions populaires, on se prend moins la tête et on se met moins la rate au court-bouillon. Plus détendu face à la vie et à ses aléas, on tombe moins souvent malade, et on est plus résistant. Pas mal, non ?

Le bonheur, un cercle vertueux 

Le bonheur, c’est aussi votre meilleur atout beauté. Quand on est heureux, tout l’entourage le ressent. Ne dit-on pas d’ailleurs « rayonner de bonheur » ?

Résultat : les autres viennent davantage vers vous, et votre joie de vivre est communicative. Tout cela entretient aussi votre bonheur au quotidien. Le bonheur, c’est donc un cercle vertueux à tous les points de vue. Mais si tout était aussi simple que cela, tout le monde serait heureux !

Alors, comment ça marche le bonheur ? Le premier secret pour trouver le bonheur, c’est de le vouloir. Appréhender la vie sous un jour positif, ce n’est pas toujours une chose naturelle.

L’optimisme, ça se travaille et cela demande des petits efforts au quotidien. Mais tout le monde peut y arriver, la seule condition est d’être vraiment motivé et de prendre sa vie en main.
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Le bonheur, une affaire intérieure avant tout ! 

Le bonheur est avant tout une affaire de psychologie, et non pas d’événements extérieurs. On peut très bien être riche, avoir un bon job, et être malheureux.

À l’inverse, on peut vivre avec peu de choses, et être très heureux. Voilà une très bonne nouvelle !

Le bonheur ne dépend pas de ce qu’il vous arrive, mais de la façon dont vous percevez ce qu’il vous arrive. On arrête donc de se mettre en position de victime et on prend sa vie en main. Pour cela, il existe des petites astuces efficaces.

Un exemple : choisissez-vous une petite phrase qui vous parle, qui réveille en vous des émotions, et que vous pourrez vous répéter dès que vous avez un petit coup de mou.

Émile Coué, par exemple, le fondateur de la fameuse méthode qui porte son nom, avait pour habitude de faire répéter à ses patients : tous les jours, à tous points de vue, je vais de mieux en mieux. En se répétant cette phrase tous les jours, il paraît que cela marche. Essayez, vous verrez bien !

Mais il existe aussi de nombreux autres petits mantras qui rendent heureux : choisissez le vôtre, et inscrivez-le dans un petit recoin de votre tête. Il deviendra votre phrase SOS !

Pour vous aider dans votre cheminement vers le bonheur, il existe aussi de nombreux livres de développement personnel qui donnent de nombreux conseils pratiques et faciles à adopter au quotidien.

Que vous ayez envie de développer votre confiance en vous, de mieux vivre avec les autres, de construire un couple épanoui ou une famille sereine, il existe forcément un livre pour vous y aider.

Sans oublier les nombreux guides pratiques qui aident à être plus détendu au travail, et à s’épanouir dans sa vie professionnelle.

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Profiter du présent, ça s’apprend ! 

Autre adage à méditer chaque jour : Il n’y a point de chemin vers le bonheur, le bonheur, c’est le chemin, disait le grand sage Lao Tseu. Autrement dit, inutile de vouloir à tout prix atteindre des idéaux inaccessibles, le principal est de profiter de chaque moment de la vie.

Car, pour être heureux, il faut savoir savourer tous les petits moments qu’elle nous offre et ne pas ruminer en permanence en se disant que cela aurait pu être mieux de telle ou telle façon, qu’on aurait pu faire les choses autrement… Plus facile à dire qu’à faire, me direz-vous !

Pour y parvenir, il existe des petites astuces toutes simples, comme prendre le temps de penser à soi, et s’accorder des petits plaisirs.

Même en plein cœur de l’hiver, alors que la grisaille règne, on peut garder le sourire et décider d’ensoleiller sa vie en se faisant des petits plaisirs. Le rire aussi est un excellent moyen pour se faire du bien et conserver le moral. Alors, on commence quand ?

 

Source Cosmopolitan

Le plasma de Quinton

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Déshydratation, fatigue, reatrd de croissance, dénutrition… la mer est la source de la vie et lorsque son eau est pure, elle agit sur l’organisme comme si elle réinitialisait ses capacités d’autoguérison.

C’est un scientifique français Quinton, au siècle dernier qui à mit en évidence son pouvoir régénérateur.

La vie est née en milieu marin et depuis, la mer est toujours restée un milieu de développement privilégié pour les cellules de l’être humain. Il existe d’ailleurs des ressemblances entre l’eau de mer et le plasma sanguin qui est salé, mais aussi avec les sécrétions humaines. Notre corps serait donc une sorte d’aquarium avec sa propre eau de mer à l’intérieur dans laquelle nos cellules vivent et se développent.

Quinton met au point une manière de traité l’eau de mer pour qu’elle garde les propriétés bienfaisantes qu’il lui attribuait.

Il appelle cette eau le Plasma de Quinton (par analogie au plasma sanguin)

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Elle est toujours commercialisée aujourd’hui sous le nom de Plasma de Quinton.

Renée Quinton obtient des résultats extraordinaire tout d’abord sur les chiens, puis chez les femmes enceintes, puis chez les bébés qu’il sauve par dizaine de milliers, puis chez les enfants et les adultes de toute âge.

En 1907 le Plasma de Quinton est commercialisé et il est très vite reconnu pour ses bienfaits notamment dans le cadre de maladies cutanées, de troubles respiratoires et de manque de vitalité.

De grands hôpitaux parisiens appliquèrent son traitement. Plusieurs malades, considérés comme incurables, furent sauvés.

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Source : Alternative santé 

 

Les indications du plasma de Quinton :

  • Nourrissons : gastro-entérite, toxicose, athrepsie, anorexie, eczéma, traitement prénatal, prématurés.
  • Adultes : anémie, asthénie, surmenage trouble de la sénescence, vomissements de la grossesse, gastro-entérite, contipation, dysenterie, colibacillose, tuberculose pulmonaire et externe, sclérose en plaques.
  • Gynécologie : infection et congestion utero-vaginale
  • Ophtalmologie – ORL : coryzas, rhinites, sinusites, aérosols.
  • Dermatologie : eczéma, urticaire, psoriasis, psoriasis, prurigo, lichen, dermites infectées, allergies.
  • Sang : reconstitution de la masse sanguine, brûlures.
  • Réanimation : alimentation artificielle
  • Terrain : modification favorable
  • Antibiotiques : solvant universel

Contre-indications : aucune

Source : « Prenez en main votre santé » Michel Dogna Edition Trédaniel

CE QUE CONTIENT LE PLASMA DE QUINTON

Les plus importants sont : le sodium, le magnésium, le soufre, le potassium, le calcium, le brome, le lithium, l’iode, le bore, le carbone, le fluor, le silicium, le phosphore, le vanadium, le chrome, le cuivre, le zinc, le sélénium, le manganèse, le fer, le nickel, le cobalt, le molybdène, l’argent, l’étain, l’or, etc.

De très nombreux oligo-éléments sont contenus à l’état de traces. Même s’ils sont en quantité infinitésimales, leur rôle est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Grâce à leurs proportions équilibrées qui s’apparentent de très près à la composition du plasma humain, tous les éléments sont entièrement assimilables et assurent une excellente nutrition des vitamines.

Il n’y a pas d’assimilation des vitamines sans leur présence.
Plusieurs auteurs ont souligné que la carence d’un organisme en vitamines ne l’empêche pas d’utiliser les minéraux plus ou moins bien, mais la carence minérale rend les vitamines inefficaces.

Beaucoup de personnes souffrent de déminéralisation à cause du café, de la cigarette, de la pollution, du stress et de la piètre qualité des aliments, d’où la nécessité d’aller chercher de bons minéraux pour retrouver la santé et la conserver.

Conseil d’utilisation
Utilisation : 2 à 4 ampoules par jour, le matin et à midi, hors des repas.

En vente en pharmacie et magasin Bio

 

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